Les organisations de producteurs
Qu'est-ce qu'une Organisation de Producteurs ?
Une organisation de producteurs (OP) est constituée à l’initiative d’un ensemble d’agriculteurs qui se regroupent dans l’objectif de mutualiser leurs moyens afin de rééquilibrer les relations commerciales qu’ils entretiennent avec les acteurs économiques de l’aval de leur filière.
Ainsi, les OP doivent effectuer un certain nombre de missions et avoir notamment pour objet la valorisation de la production agricole de ses membres, le renforcement de l’organisation commerciale des producteurs ou encore l’organisation et la pérennisation de la production sur un territoire déterminé. Il s’agit également de renforcer la capacité de négociation des producteurs agricoles dans le cadre strict du respect du droit de la concurrence. Pour ce faire, les OP opèrent deux grandes catégories de fonctions :
Les sept organisations de producteurs suivantes sont déjà engagées dans la démarche alt.1886 – LES VIANDES DU MASSIF :
Les OP engagées
ALTITUDE
La filière bovine du Groupe ALTITUDE est organisée autour de la Coopérative des Eleveurs du Pays Vert spécialisée dans la collecte et la valorisation en France comme à l'exportation des productions issues des élevages bovins.
Implanté au cœur de la plus grande prairie d’Europe, le Groupe ALTITUDE a mis en place un savoir-faire autour de ses forces vives : éleveurs, techniciens, commerciaux et transformateurs.
Aujourd'hui, la coopérative compte près de 3000 éleveurs de bovins adhérents.
CELIA
La Société Coopérative Agricole CELIA (Coopérative d'ELevage Interdépartemental Allaitante) s'étend sur les départements de l'Aveyron, du Cantal, du Gard, de l'Hérault, de la Lozère et du Tarn ainsi que sur une partie de l'Ardèche, de la Haute-Loire, du Lot et du Tarn-et-Garonne. Au total, CELIA compte 2 250 adhérents dont 1 930 sont des éleveurs de bovins.
Proche de son territoire et de ses adhérents, la coopérative CELIA s'engage pour l'environnement. Elle a notamment créé un Groupement d’Intérêt Économique et Environnemental dédié à la Biodiversité, pour mettre en place des actions de sauvegarde des scarabées coprophages.
ELVEA Sud Massif central
ELVEA Sud Massif central, Organisation de Producteurs Non Commerciale, reconnue auprès du Ministère de l’Agriculture, tient son rôle principal dans l’organisation du marché, autour de son collège éleveurs (730 adhérents) et son collège acheteurs (70 adhérents). La zone de reconnaissance s’étend sur les départements du Cantal, Sud du Puy-de-Dôme, Haute-Loire et Lot. Structurées au niveau national au sein d’ELVEA France, les OPNC travaillent au quotidien dans l’organisation de filières, le conseil et suivi technique des éleveurs, la défense de la liberté de commercialisation, la mise en place de circuits de commercialisation pour apporter une valeur ajoutée aux producteurs bovins viande.
FEDER
Feder est l’union de quatre coopératives animales (Socaviac, Global, Éleveurs bio de Bourgogne, pour la filière bovine ; Terre d'Ovin et Copagno, pour la filière ovine) et de deux coopératives végétales (Axéréal et Dijon Céréales).
Créée en 2012, l’union Feder rassemble aujourd’hui 4 500 éleveurs bovins et ovins adhérents, implantés dans 21 départements allant du Massif Central au nord de la Champagne-Ardenne.
Feder, c’est la force d’un groupe et la proximité des coopératives. L'union organise ses filières, investit, innove dans les territoires où ses coopératives sont ancrées et se déploie à l’international pour y faire rayonner leur savoir-faire.
SICAGIEB
Crée en 1972, SICAGIEB, société d’intérêt collectif agricole des groupements d’intérêt économique du Bourbonnais résulte de la fusion de 10 GIE.
Chaque jour, 30 salariés travaillent pour assurer une performance maximale dans chaque service (commercial, conseil, administratif). Leur but, préserver la satisfaction et la confiance des 1000 éleveurs adhérents.
Sa zone de reconnaissance s’entend sur le département de l’Allier et les cantons limitrophes.
SICAREV Coop
La Société d’Intérêt Collectif Agricole SICAREV est constituée de 7 coopératives d’éleveurs et de 9 filiales commerciales (négoce d’animaux ou transformation de viandes et produits élaborés). Ainsi, le Groupe coopératif SICAREV intervient sur la totalité de la filière de l’amont à l’aval. Le Groupe SICAREV travaille avec plus de 10 400 éleveurs, et met en marché, chaque année, plus de 456 000 bovins dont 220 000 bovins sont exportés et les autres commercialisés en France ou abattus et transformés dans les outils industriels du Groupe.
UNICOR
UNICOR est un groupe coopératif agricole & agroalimentaire historiquement implanté sur les contreforts du Massif central. Fort d’un cœur d’activité réalisé avec 5 000 associés coopérateurs, UNICOR intervient sur l’Approvisionnement et l’Equipement des exploitations, l’Organisation et la Valorisation des Productions, la Jardinerie / Libre-Service Agricole et la Distribution Alimentaire.
Fortement impliqué dans les filières de qualité et les labels qui font la réputation des contreforts du Massif central, le groupe UNICOR s’est doté depuis 2008 de son propre réseau de distribution alimentaire sous l’enseigne « Les Halles de l’Aveyron ». Son ambition : mieux valoriser les productions de ses associés coopérateurs tout en proposant aux consommateurs des produits de grande qualité à des prix justes.