Le vendredi 4 octobre dernier, lors du Sommet de l’élevage, l’Association VALOMAC signait officiellement son premier contrat tripartite avec Languedoc Lozère Viande et le distributeur Système U.
Suite à cet évènement, la mise en rayon du steak haché « alt.1886-LES VIANDES DU MASSIF » a été effectuée dès le 8 novembre dans les magasins Hyper U Coeur Lozère à Mende (48000) et Super U à Lodève (34700).
Des éleveurs bovins du massif central ont créé la marque 1886, nommée ainsi en référence à l’altitude du point culminant du massif central. Il s'agit de valoriser leur savoir et leurs viandes. Des questions au cœur du congrès national de la fédération bovine à Mende les 5 et 6 février.
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